矿泉水设备采用超滤技术,超滤是一种以筛分为分离原理,以压力为推动力的膜分离过程,过滤精度在0.005-0.01μm范围内,可有效去除水中的微粒、胶体、**、热源及高分子**物质。可广泛应用于物质的分离、浓缩、提纯。超滤过程无相转化,常温下操作,对热敏性物质的分离尤为适宜,并具有良好的耐温、耐酸碱和耐氧化性能,能在60℃以下,pH为2-11的条件下长期连续使用。
在国内矿泉水设备行业的发展过程中,国内生产企业通过引进工艺、消化技术取得了一定的成绩,部分食品用矿泉水设备产品在市场上取得了不错的业绩,同时在产品优势以及技术创新等设计也有了一定的制造领域。
如今矿泉水灌装生产线采用反渗透是一种成熟的脱盐技术,可利用阴阳离子交换膜的选择透过性原理进行工作,在选用离子交换膜组成部件下进行外加电场作用,导致水中离子做定向迁移,而阳离子向负极移动,阴离子向正极移动。同时当离子到达选择透过性膜表面时,可有效使淡水侧中的离子迁移到浓水侧中并将浓水排去,并达到淡化脱盐的目的。
厂房与设施:
1、生产车间内人均占地面积不得少于2.0㎡(不包括设备占地面积)。
2、地面应使用不渗水、不吸水、无毒、防滑材料铺砌,地面应无缝隙,易于清洗和消毒。地面应有适当坡度(以1.0%~1.5%为宜),并具有良好的排水系统。
3、墙壁应选用浅色、防霉、防渗透、无毒的材料铺砌和涂覆,表面应平整光滑、便于冲洗消毒。**角、墙角、地角成弧形,防止污垢积存并便于清洗。
4、天花板应选用不吸水、表面光洁、防霉、防渗漏的浅色材料覆或装修,要有适当的坡度,在结构上能起到较少凝结水滴落的效果。
5、门窗应严密,采用不变形、耐腐蚀的材料制成。如果有内窗台应下斜45°。门窗必须设有效的防蚊、蝇、虫设施。门应能自动关闭且闭合严实。
6、车间必须安装通风设备,其气流流向应避免从非清洁区域流向清洁区域。通风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀防护罩,进气口必须距地面2m以上,并远离污染源和排气口。
7、车间或工作面应有充足的自然采光或人工照明。加工场所工作面的照度不应低于220lx;其他场所不应低于110lx。车间内安装在生产线上方的灯具必须有安全防护装置,以防灯具破碎而污染产品。
8、车间内的架空管件和滑槽等必须便于清洁,能防止积尘、凝水和生霉。
9、清洗及灌装车间应密闭并设空气净化装置、空气温度调节装置和空气消毒设施。
10、应采用合理的机械通风设施,确保气流从清洁区域流向非清洁区域。
11、清洗车间应为10万级洁净厂房,灌装车间应为1000级洁净厂房,或全室10000级,生产线局部100级。
12、洁净厂房的设计与建造应符合GBJ73的要求。
13、灌装车间的建筑结构及内部设施应能防潮、防尘、便于清洗消毒。
14、洁净车间入口外应分别设有人员和物料的净化设施。
清洗管道内壁水垢:
矿泉水中含有大量的矿物质,有些矿物质会随着时间的推移被慢慢的沉积到管道的内壁上,从而影响了设个设备的使用情况,定期清理这些水垢就能够在一定程度上保持管道的正常使用,从而提高管道的运送率,和工作效率。
膜组件的安装与调试注意事项:
其一 检查压力容器内部有无擦伤或损伤,泄漏的容器必需更换。用清水冲洗压力容器以去除所有尘土和颗粒,清理腐蚀产物或外部杂质(包括润滑油过量)。润滑管壳内从斜面1/2处到距斜面大约1/2的范围。
其二 检查膜元件表面有无缺陷,如有缺陷应及时处理以免擦伤容器。
其三 用约50%的甘油-水混合物来润滑容器内部。可用合适尺寸的棉布沾取混合物。
其四 把**个膜元件装入压力容器的进水端,元件的端部留几寸在容器外,以便连接下一个膜元件。
其五 用少量润滑剂润滑连接器的O型环,将连接器连上下一个膜元件。安装下一个膜元件。
其六 检查所有外部的管路是否全部安全连接。
大型矿泉水设备的正常运转全靠细节的处理,能够正确操作对设备,正确的操作也是延长设备使用寿命的重要条件。所以严格按照注意事项来安装调试矿泉水设备。
问:矿泉水设备主要工艺流程?
答:1、储存原水,用于沉淀水中的大泥沙颗粒及其它可沉淀物质。
2、恒定系统供水压力,稳定供水量。
3、采用多次过滤层的过滤器,主要目的是去除原水中含有的泥沙、铁锈、胶体物质、悬浮物等颗粒在20um以上的物质。
4、采用活性炭过滤器,活性炭不但可吸附电解质离子,还可进行离子交换吸附。经活性炭吸附还可使****耗氧量(COD)由15mg/L(O2)降至2~7mg/L(O2),此外,由于吸附作用使表面被吸附复制的浓度增加,因而还起到催化作用、去除水中的色素、异味、大量生化**物、降低水的余氯值及**污染物。
5、用保安过滤器对进水中残留的悬浮物、非曲直粒物及胶体等物质去除,使超滤系统等后续设备运行更安全、更可靠。
6、超滤是溶液在压力作用下,溶剂与部分低分子量溶质穿过膜上微孔到达膜的另一侧,而高分子溶质或其它乳化胶束团被截留,实现从溶液中分离的目的。
7、采用紫外线杀菌器或臭氧杀菌器,杀灭由二次污染产生的**彻底保证成品水的卫生指标。
8、*后,瓶装包装。