不锈钢搅拌罐是用不锈钢板制作的,而不锈钢板又具有很多的种类,按照国家的相关标准,生产不锈钢搅拌罐必须采用SUS304不锈钢板,也就是人们常称的“食用级不锈钢板”,这种钢板含镍量较高,具有较高的抗锈蚀性,用这种钢板制作的搅拌罐一般情况下寿命都在二十年以上,并且能达到国家饮用水的卫生标准要求。
不锈钢搅拌罐表面保护膜引起的生锈:使用海绵、布沾上水溶性的中性清洗剂、或酒精来擦拭。如果仍然无效时,则使用冲淡剂、轻油精来清除。清洗后再用清水完全冲洗干净。
需要注意的地方是不锈钢搅拌罐经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M氯化钾的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。